秦皇岛工业级焦亚硫酸钠厂家按需定制 瑞德胜化工有限公司

中文名称;焦亚硫酸钠                               熔 点;>170 °C（150 °C开始）

外文名称;Sodium Pyrosulfite                        水溶性：可溶（54 g/100 ml）

化学式;Na2S2O5                                  密 度;1.48 g/cm3

分子量;190.09                                     外 观;白色至浅黄色、有刺激性气味的结晶体

  焦亚硫酸钠是一种食品添加剂，在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。当作为漂白剂使用时，只限于熏蒸，不能用于浸泡等直接接触物体方式进行漂白。 在日常生活中，购买者可从食品的色泽、气味等方面来作简单的判断。

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在加工食品时使用焦亚硫酸钠时应注意以下几点：

1）焦亚硫酸钠实还原性漂白剂，其溶液不稳定易挥发，现配现用。

2）食品中存在金属离子时，可将残留的亚硫酸氧化；还能使还原的色素氧化变色，从而降低漂白剂的效力。所以在生产时同时使用金属螯合剂。

3）用亚硫酸盐类漂白的物质，由于SO2消失而容易复色，所以通常在食品中残留过量的SO2，但残留量不得超过标准。

4）用亚硫酸保藏的水果只适于制做果酱、干果、果酒、蜜饯等，不能作为罐头的原料。

5）亚硫酸盐不易用于鱼类食品。

6）亚硫酸盐易与醛、酮、蛋白质等反应。

      潍坊瑞德胜化工有限公司主要从事焦亚硫酸钠工业原 料。公司拥有进出口权，可为客户办理进出口业务，提供相关单证、办理手续。欢迎广大新老客户来电、来函，洽谈合作！

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